„Discovery“ formulė apima pradinį meniu, pagrindinį patiekalą, desertą, įsivaizduojamą iš šviežių, vietinių ir sezoninių produktų. Įėjimas išryškina augalą, patiekale yra subtiliai apdorotų gyvūninių baltymų, o desertas švenčia sezoninius skanėstus. Lėkštės paslauga teikiama vietoje, draugiškoje ir tvarkingoje atmosferoje. Paprasta, dosni ir skoninga patirtis neišėjus iš namų.

Keturių etapų gastronominis potyris: maistas, užkandis, pagrindinis patiekalas ir desertas, pagamintas iš vietinių ir sezoninių produktų. Kiekviena lėkštė yra apgalvotai suprojektuota: skonių pusiausvyra, padažas, tikslus maisto gaminimas ir pagarba produktui. Supažindinu jus su prie stalo esančiu meniu, dalijantis ingredientų istorija ir įkvėpimu. Paslauga yra sklandi ir diskretiška, šiltoje atmosferoje.

Degustacinis meniu 5-6 kartus, pritaikytas pagal jūsų norus ir išskirtinius šios akimirkos produktus. Kiekvienas patiekalas pasakoja istoriją: apie terasą, maisto gaminimo gestas, dalijimosi akimirka. Rūpinuosi kiekviena smulkmena – subtiliais padažais, subtilių skonių deriniais, elegantiškais patiekalais – kad sukurčiau atmosferą, vertą žvaigždute pažymėtos vakarienės. Paslauga yra dėmesinga ir manoma, kad siūlote nepamirštamą pertrauką patogiai viešnagės metu.