Paprastas, gražiai išdėstytas vytintos mėsos, amatininkų sūrio, sezoninių vaisių, alyvuogių ir krekerių pasirinkimas. Puikiai tinka kasdieniam ganymui, vyno valandai arba lengvai pramogoms su pusiausvyra, šviežumu ir minimaliu triukšmu.

Didelis aukščiausios kokybės ispaniškos mėsos ir sūrių, naminių daržovių, amatininkų uogienės, riešutų su prieskoniais, marinuotų alyvuogių ir įvairių krekerių bei krostini plitimas. Sukurta dalijimuisi ir mėgavimuisi, pasižyminti drąsiais skoniais ir turtingomis tekstūromis

Besikeičiančios meksikietiškos gatvės tapų stiliaus porcijos. Įeina tokie užkandžiai kaip esquites (gatvės kukurūzų salotos), mini tinga tostadas, carne asada mini takai ir birria slankikliai, kuriuos patiekia namų salsos, marinuotos daržovės ir švieži garnyrai.

Rotacinis, ryškus ispaniškų tapų asortimentas, kuriame yra krevetės, aštuonkojis, kroketai su kumpiu, bulvės su aštriu padažu, Riochos chorizo, empanados ir dar daugiau. Patiekta su amatininkų duona ir namų prieskoniais – skirta dalytis, mėgautis ir kalbėtis.

Azijos įkvėptų rankinių užkandžių asorti – koldūnai, bandelės, iešmeliai ir traškūs suktinukai. Kiekvienas patiekalas, įkvėptas Rytų ir Pietryčių Azijos gatvės maisto tradicijų, yra išskirtinis, subalansuotas ir sukurtas lengvai dalytis.

Besikeičiantis virėjo kūryba su ryškiais krituliais, tokiais kaip humusas ir baba ganoush, žolelių padažai, pvz., tzatziki, ant grotelių kepti baltymai ir sezoninės daržovės. Drąsus, subalansuotas tekstūrų ir skonių derinys, sukurtas kaušui ir dalijimuisi.