Mano valgomieji stalai – tai unikalūs valgomieji meno kūriniai, kurie neabejotinai sužavės jus ir jūsų svečius. Kai tik įmanoma, visada naudoju šviežius, vietinius, sezoninius produktus ir įvairiausius vietinius bei europietiškus sūrius, mėsos gaminius, sūrymas alyvuoges, marinuotus agurkus, sūrius užkandžius, šviežiai iškeptą duoną, traškius krekerius, sezoninius vaisius, humusą, aitrias garstyčias ir saldžius vaisių kompotus. Mano „Grazing Tables“ yra puikiai pritaikomi didelėms grupėms, nes juos galima visiškai pritaikyti pagal poreikius – nesvarbu, ar tai būtų svečiams, turintiems maisto netoleravimo, ar glitimo netoleravimo, ar besilaikantiems veganiškos dietos, ar tiesiog norintiems teminio pokylio.

Siūlomi 4–5 mano mėgstamiausi sūriai, pvz., kreminis Cambozola, Petit Brie, brandintas Comté arba riešutinis Ibérico, taip pat įvairūs mėsos gaminiai, įskaitant salamio rožes ir šviežiai pjaustytą kumpį, švieži ir džiovinti vaisiai, riešutai, šokoladai, marinuoti agurkai, alyvuogės, kompotas, garstyčios ir pakuotė krekerių. Meniškai išdėstyta ant mėsos popieriaus ant daugkartinio naudojimo palmės lapų padėklo. Puota keturiems, užkandis iki šešių asmenų.

Nuostabūs užkandžiai, išdėlioti ant ekologiškos 24 x 12 colių kraftinio popieriaus padėklų. Meniškai išdėstyti sūriai, mėsos gaminiai, krekeriai, švieži ir džiovinti vaisiai, riešutai, marinuoti agurkai, alyvuogės ir kiti užkandžiai. „Vancouver Grazing Boards“ lentos – paprastas būdas sužavėti svečius. Visiškai pritaikoma visiems mitybos poreikiams. 61 x 30 cm dydžio lenta Puota šešiems, užkandis iki 10 asmenų.