Rinkitės iš keturių šefo kuruojamų patiekalų iš ūkio į stalą – jautienos, vištienos, jūros gėrybių arba veganiško. Kiekvieną sezoninį patiekalą sudaro maistingas pagrindinis patiekalas, spalvingas garnyras ir apgalvotas desertas. Kas savaitę keičiasi ir atkeliauja švieži, gražiai paruošti ir paruošti mėgautis.

Švarus, šefo paruoštas patiekalas iš ekologiškų, sezoninių produktų ir jūsų pasirinktų augalinių ingredientų arba laisvai laikomų gyvulių mėsos. Maistingas, subalansuotas ir skanus – idealiai tinka sveikatingumu besirūpinantiems svečiams, ieškantiems kokybės ir grynumo. Pristatymas / vietoje

Sezoniniai priešpiečiai iš šviežių vietinių ingredientų. Pasirinkite pristatymą arba paruošimą vietoje. Įskaitant elegantiškus pagrindinius patiekalus, ryškius priedus ir naminius saldumynus – puikiai tinka atsipalaiduoti ryte ar stilingiems susibūrimams vidurdienį.

Išskirtinis degustacinis meniu iš vietinių ūkių produktų, paruoštų vietoje. Kelių patiekalų meniu, kuriame daugiausia dėmesio skiriama sezono viršūnės laikotarpiui, vietiniams ingredientams, kurie yra kruopščiai paruošti rafinuotai, intymiai vakarienei, skirtai pamaitinti ir sužavėti.

Pasigaminkite šviežių rankų darbo makaronų – raviolio arba gnocchi – naudodami vietinius sezoninius ingredientus. Derinami su ryškiais padažais ir vynu (pasirinktinai). Italijos patirtis nuo ūkio iki stalo, paruošta ir dalijamasi vietoje tiems, kurie mėgsta tradicijas, skonį ir amatus

Galite paprašyti šio virtuvės šefo sukurti patiekalą pagal jūsų pageidavimus.