Mėgaukitės šiuo mėgstamiausiu skaniu patiekalu: charcuterie/sūris, ūkyje šviežios daržovės, sezoniniai vaisiai, Aliaskos lašiša ir bet kokie skanėstai, kurie geriausiai atrodo turguje! Tačiau šiuo metu tendencijos palankiai vertina itin vietinę kainą. Myliu ir apkabinu kartų ūkininkus, sunkiai dirbančius žvejus ir moteris bei rūpestingus uogų, vaisių ir nepaprastų istorijų augintojus. Pakalbėkime. Galiu užsiimti vegetariška ar tematika. Esu lankstus ir man patinka išgirsti jūsų idėjas. Gali būti taikomi papildomi kelionės mokesčiai.

Mėgaukitės šiuo vietiniu skanėstu, kuriame daugiausia dėmesio skiriama šviežiems, sezoniniams, vietiniams ir specialiai paruoštiems patiekalams. 1 užkandis ir 1 klasikinis pagrindinis patiekalas (baltymai, krakmolas ir daržovės). Žinoma, galiu atsižvelgti į kelis mitybos apribojimus ir pageidavimus. Pasikalbėkime. Tai tik pradžia. Gali būti taikomi papildomi kelionės mokesčiai, atsižvelgiant į atstumą nuo Sietlo.

Šioje 3 patiekalų vakarienėje akcentuojamos vietinės kilmės jūros gėrybės, mėsa, daržovės ir vaisiai. Ieškau skaniausių, šviežiausių, sezoninių ingredientų ir sujungiu juos į itin vietinį patiekalą, papildytą kai kurių produktų istorija. Gali būti taikomi kelionės mokesčiai, priklausomai nuo atstumo nuo Sietlo.

Šiame 4 patiekalų meniu yra geriausi sezono skoniai, papildantys jūsų tiekiamus gėrimus (jūs pasirenkate!). Dirbsime kartu ir kursime jūsų norimą vietą, stilių ir skonį atitinkantį meniu. Čia daug lankstumo. Papasakokite SAVO idėjas. Gali būti taikomi kelionės mokesčiai, atsižvelgiant į atstumą nuo Sietlo, bet aš keliauju toli ir plačiai.

Galite paprašyti šio virtuvės šefo sukurti patiekalą pagal jūsų pageidavimus.