Ispaniškų tapų degustacija, kurios metu siūlomi įvairūs maži patiekalai, įskaitant „pan con tomate“, „gambas al ajillo“, „papas bravas“ ir čiorizo užkandžius. Tai neformalus, bendravimui skirtas potyris, kuriame daugiausia dėmesio skiriama skoniui ir įvairovei, o ne pilnavertei vakarienei. Svečiai visą vakarą gali mėgautis įvairiais tapų patiekalais, kurie puikiai tinka dalytis ir atrasti klasikinius ispaniškus patiekalus ramioje aplinkoje.

Atraskite takus, kokteilius ir vietinius paslėptus lobius Gaslamp kvartale su šefu Emiliano, įkvėptu daugybės metų kelionių po Aziją ir Lotynų Ameriką.

Tikras argentinietiškas asado, keptas ant atviros ugnies. Tai degustacinis potyris, kurio metu siūlomos nedidelės čiorizo porcijos, ant laužo keptos daržovės ir rinktiniai kepsnio gabalėliai, patiekiami ką tik nuo grotelių. Svečiai susirenka aplink laužą ir iš arti stebi maisto gaminimo procesą. Tai nėra pilnavertė vakarienė, o specialiai parengtas mano maisto gaminimo ant ugnies stiliaus pristatymas.

Privatus individualus maisto gaminimo ant laužo potyris. Išmokite valdyti liepsnas, gaminti argentinietiškus mėsos gabalus ir mėgautis visaverčiu asado patiekalu.

Tradicinis argentinietiškas asado, keptas ant atviros ugnies. Kol svečiai renkasi aplink kepsninę, aš ruošiu klasikinius gabalus, tokius kaip „Ribeye“ kepsnys, „Chorizo“ dešra ir ant grotelių keptos daržovės. Patiekalai patiekiami šeimyniškai, ramioje aplinkoje, daugiausia dėmesio skiriant paprastiems skoniams ir autentiškai technikai. Puikiai tinka grupėms, norinčioms mėgautis tikru asado potyriu.

Galite paprašyti šio virtuvės šefo sukurti patiekalą pagal jūsų pageidavimus.