Šefo kuruojama 6 užkandžių ir 2 kokteilių degustacija, įkvėpta Naujojo Orleano gatvių ir turgų, pagaminta iš sezoninių vietinių produktų. Įsivaizduokite: vėžių pyragaičius, krevečių „Poboy“ krostinius, „Boudin“ kukulius su kreolų kremo padažu, burbono spurgas ir kokteilius, kurie puikiai tiks šiai progai. Kiekvienas meniu pritaikytas jūsų skoniui – puikiai tinka vakarėliams ir susibūrimams tiek naktį, tiek dieną.

Susėskite prie stalo ir pasidalykite sezoniniais, vietiniais patiekalais, sukurtais bendruomenei, švęsdami Naujojo Orleano sielą ir gatves. Šventiškas, aštrus, tradicinis ir bendruomeniškas. Sūdyti žalumynai, kepta šamai, kukurūzų duona ir pralinės duonos pudingas... Kiekvienas meniu pritaikytas pagal skonį. Pritraukite kėdę, paduokite lėkštę ir sukalbėkite maldą Naujojo Orleano stiliaus šeimos pietums.

Šešių patiekalų istorija apie vaiką virėją, iškeltą su Uptown šaknimis, pagardinta miesto siela. Šis įtraukiantis valgymo potyris pagerbia Naujojo Orleano vietinių gyventojų mėgstamiausius patiekalus ir mėgaujasi nesenstančiais skoniais, primenančiais mums namus. Tai tikrasis Naujojo Orleano valgymo potyris kartu su spiritiniais gėrimais, kurie fiksuoja „The Big Easy“ kultūrą ir istoriją.