Niekas neprisimena praėjusios nakties. Visi prisimena šiuos priešpiečius. Šefas Alejandro tiesiai į jūsų Airbnb atveža seniausią pagirių gydymo priemonę Meksike – pagrindinį patiekalą, pasirinktą iš klasikinių patiekalų, kuriais meksikiečiai pasikliauja jau ne vieną kartą, ir ledinį „Clamato“ su alumi arba sulčių baru, kad pagirių mažinimas nesustotų. Baigiame su „café de olla“ ir tradicine meksikietiška „pan de dulce“, kava. Jaukiai, nepretenzingai – būtent tai, ko prašo jūsų kūnas. Puikiai tinka grupėms, išgyvenusioms tą pačią naktį.

Kiekvienas takas pasakoja istoriją, o ne praskiestą versiją, kurią rasite turistinėje vietoje. Tikroji, parašyta subproduktais, vabzdžiais ir pamirštais gabalėliais, kuriais buvo maitinamas Meksikas. Sėdite. Pasitikite. Kiekvienas takas pristatomas kaip pavyzdys: klasifikuotas, pavadintas ir paaiškintas jūsų šefo. 7 patiekalai iš Meksikos virtuvės kampelių, kurių komercinės takerijos tyliai neįtraukia į savo meniu. Tikrai smalsiems, o ne atsargiems.

Gyvybingas mezcalita baro potyris, sukurtas tikram malonumui. Mėgaukitės nemokamu mezkalio ir mezkalitų baru, kuriame siūlomi įvairūs aukščiausios kokybės mezkaliai, o spalvinga sezoninių vaisių garnyrų stotelė praturtins kiekvieną gurkšnį. Nuo dūminių ir ryškių iki gaivių ir citrusinių – kiekvienas derinys kviečia atrasti naujus skonius. Smagi, atpalaiduojanti patirtis, puikiai tinkanti bendravimui, šventimui ir bet kokio susibūrimo praturtinimui.

Kukurūzai, čili ir kakava yra pagrindiniai Meksikos virtuvės ingredientai. Alex jums pristatys 4 patiekalų meniu, kuriame šie seniai žinomi produktai panaudoti taikant šiuolaikinius metodus. Vakaras prasideda nuo pasveikinimo mezkalio kokteilio. Papildykite savo patirtį amatininkų alaus ir meksikietiškų vynų deriniu už papildomą 50 USD mokestį. Tai ne šiaip vakarienė. Jūs padedate išsaugoti Meksikos kultūrinę atmintį.

Švęskite „Día de Muertos“ – gražiausią Meksikos tradiciją – savo Airbnb būste. Prisijunkite prie manęs ypatingos tematikos 4 patiekalų vakarienei, įkvėptai meksikiečių tradicijų, kuri prasidės nuo pasveikinimo kokteilio. Kopalo, medetkų ir ofrenda kvapas sukuria nuotaiką, nes kiekvienas patiekalas yra skirtas mūsų protėviams, derinant tradicinius receptus su šiuolaikiniais akcentais, kartu su meskalu ir pasakojimais apie šios šventės prasmę. Jaudinanti, pojūčius žadinanti patirtis pačioje Meksiko širdyje. Laisva spalio 15 d.–lapkričio 15 d.

Galite paprašyti šio virtuvės šefo sukurti patiekalą pagal jūsų pageidavimus.