Mėgaukitės tradicine itališka vegetariška vakariene su sezoniniais ingredientais ir regioniniais receptais: nuo kaimiškų užkandžių iki rankų darbo makaronų, regioninių patiekalų ir desertų. Meniu: kaimiška įdaryta pica su troškintais svogūnais, pomidorais ir alyvuogėmis, rankų darbo spagečiai su rikota sūriu, apkeptais baklažanais ir saldžiarūgščiais vyšniniais pomidorais, burata su keptų raudonųjų paprikų padažu ir skrudinta duona, naminė panna cotta su braškių padažu. Vyno deriniai galimi pateikus užklausą už papildomą mokestį.

Mėgaukitės tradicine Toskanos vakariene, įkvėpta autentiškų šeimos receptų ir sezoninių ingredientų, kurioje rasite mėgstamus naminius patiekalus. Meniu: Pappa al pomodoro, rankų darbo rikotos ir špinatų ravioliai su sviestu ir šalavijais, vištiena cacciatora su pomidorais, rozmarinais, šalavijais ir čiobriais, patiekiama su avinžirnių tyrėmis, naminiai Cantucci su Toskanos desertiniu vynu. Kad jūsų valgymo patirtis būtų dar geresnė, pateikus užklausą už papildomą mokestį galima gauti derančių Toskanos vynų.

Išmokite tradicinio Toskanos makaronų gaminimo meno – nuo tešlos paruošimo iki formavimo ir virimo. Kartu paruošime rankų darbo pappardelle su tradiciniu Toskanos padažu, Maremos stiliaus ravioli su rikota ir špinatais, patiekiamus su sviestu ir šalavijais, ir Toskanos bulvių gnocchi su pomidorų padažu. Užbaigsime pamoką mėgaudamiesi kartu paruoštais patiekalais, o po to ragausime mano namuose pagamintą tiramisu ir vietinį vyną, kaip per tradicinį itališką šeimos valgį, kuris baigiamas saldžiu desertu.

Atraskite autentišką florentietišką valgymo patirtį, įkvėptą tradicinių vietinių receptų. Florencijos kultinių skonių šventė: nuo vytintos mėsos ir kaimiškų užkandžių iki firminių pagrindinių patiekalų ir tradicinių desertų. Meniu: Toskanos vytinta mėsa ir sūriai su džemais ir medumi, krostini su Colonnata lašiniais, vištienos kepenėlių paštetas, dešra ir švieži sūrio užtepai, rankų darbo pici su česnakais ir pomidorų padažu, Florencijos kepsnys su keptomis bulvėmis, Schiacciata alla Fiorentina su vanilės kremu.

6 patiekalų gurmaniška Toskanos vakarienė su ikoniškais Toskanos skoniais ir sezoniniais vietiniais ingredientais. Meniu: Chianina jautienos tartaras su parmezanu ir pipirais, vištienos kepenėlių paštetas su svogūnais, lėtai virta jautiena su pomidorų padažu ir bulvių kremu, rankų darbo pappardelle su Black Valdarno gaidžio ragū ir triufelių aliejumi, Chianina jautienos filė su raudonojo vyno padažu, maskarponės kremas su Vin Santo, cantucci ir apelsinų želė. Rinktiniai Toskanos vynai derinami už papildomą mokestį.

Galite paprašyti šio virtuvės šefo sukurti patiekalą pagal jūsų pageidavimus.