Įtraukta Traškučiai su gvakamole, aštriomis ir švelniomis salsomis (patiekiamas kaip užkandis ir su patiekalu) Cezario salotos, ryžiai ir pupelės, kalendrų ir svogūnų mišinys, ridikai, susmulkinti kopūstai, grietinėlė, žaliosios citrinos, šviežias sūris, marinuoti halapenjo pipirai, kukurūzų ir miltų tortilijos Carne Asada ir Pollo Asado

Meniu Kapričių salotos Grybų rizotas ir keptos daržovės Vištienos pikata su šviežiais makaronais Firminė jautienos lazanija Desertas Pasirinkimas: „Creme Brulee“, „Tiramisu“ arba Y.S.C. stiliaus sūrio pyragas

Mėgaukitės subalansuotu maistu, kuriame dera prancūziški, vietiniai ir stebinantys elementai. (Bet kurį meniu galima keisti) 1-as patiekalas Mėlynieji krabų paplotėliai Gilių moliūgai, pupelės, kukurūzai, raudonieji pipirai, bulvės „Fingerling“, apelsinų sviestas 2-as patiekalas Paltusas Manilos moliuskai, violetinės bulvės, glazūruotos morkos, šernienos salamis, žuvienės padažas 3-asis patiekalas Lipnus „Coachella“ pasimatymo pyragas Su burbono karamele, vanilės pupelių ledais ir datulių kristalais

Galite paprašyti šio virtuvės šefo sukurti patiekalą pagal jūsų pageidavimus.