Virtuvės šefai | Charlotte

Alicia sukurtos kulinarinės akimirkos

Kaip „Copper & Thyme“, aukščiausio lygio asmeninis virėjų verslas, įsikūręs Šarlotėje, NC, įkūrėjas, turiu ilgametę virėjo patirtį ir aistringai kuriu išskirtinę kulinarinę patirtį, kuri suburtų žmones. Specializuojuosi suasmenintų meniu, atspindinčių unikalius savo klientų skonius, pageidavimus ir mitybos poreikius, kūrime. Mano asmeninio virėjo kvalifikacija susijusi su oficialiais mokymais Kembridžo kulinarijos menų mokykloje Kembridže, tiek praktine patirtimi. Išgyvenau savo įgūdžius įvairiose virtuvėse - nuo klasikinių prancūziškų metodų iki pasaulinių skonių, įkvėptų kelionių ir kultūrinių tyrinėjimų. Esu JAV asmeninių virėjų asociacijos ir Pjemonto kulinarijos gildijos narys, taip pat turiu ServSafe sertifikatą. Esu sertifikuota asmeninė virėja ir sertifikuota moteris, kuriai priklauso verslas.

Pietinė siela ir pasaulinė Taylor nuotaika

6 metų patirtis Savo asmeniniame virėjų versle kiekvienoje virtuvėje atsinešu įvairiapusius įgūdžius. Kulinarijos meno ir maitinimo paslaugų vadybą mokiausi Johnsono ir Velso universitete. Mano verslas daugiausia dėmesio skiria svetingų ir skanių kelionių vakarienei kūrimui.

Mike renginiai

30 metų patirties dirbau aukščiausios klasės viešbučiuose ir restoranuose, o dabar daugiausia dėmesio skiriu maitinimui. Kulinarijos mokykloje mokiausi kulinarijos meno, restoranų ir viešbučių valdymo. Vyno degustacijų metu sulaukiau nuolatinių ovacijų ir buvau rodomas skelbimų lentose.

Virtuvės šefo Mitzi Jackson pietūs

Augdama vaikystėje, visada turėjau aistrą gaminti maistą. Nuolat padėčiau savo mamai ir močiutei virtuvėje, o mano tėtis taip pat turėjo išskirtinių kulinarinių įgūdžių. Todėl maisto gaminimas iš esmės yra mano DNR dalis. Dalyvavimas Johnsono ir Velso universitete dar labiau sustiprino mano aistrą. Nėra didesnio pasitenkinimo nei stebėti žmonių veidų malonumą po to, kai mėgavausi mano kulinariniais kūriniais. Jau daugiau nei dešimtmetį gaminame profesionaliai. Karjeros akcentai * Pjaustytų maisto tinklų išvaizda * Maisto tinklų vaikinų maisto prekių žaidimų išvaizda * Dvejų metų „James Beard Blended Burger“ projekto dalis *Paskelbta sveikatos ir mitybos laisvai samdoma rašytoja su savo kolona Filadelfijos Rowhome žurnale *Rodoma ABC FYI Philly *Rodoma WGN Chicago , CBS Sports, WCNC Charlotte Today

Soulful Southern-Latin Fusion by Aarick

26 metų patirtis, kurią išmokau gaminti iš senelio, ir tobulinau savo įgūdžius su dešimtmečių patirtimi. Studijavau Johnson & Wales universitete, Providence, RI. Jau 26 metus kuriu sielingus patiekalus, derinančius pietietiškus, afrikietiškus ir lotyniškus skonius.

Romantiškos Sean šventinės vakarienės

Pradedant nuo apačios, indaplovės virėjas Sean greitai pakilo, kad gamintų maistą per sunkų darbą, atkaklumą ir gebėjimą greitai mokytis. Dirbdamas gretas jam buvo suteikta galimybė susipažinti su daugybe skirtingų virtuvių ir įvaldyti savo amatą.