„Origen Brasa“ su šefu Luisu Sančesu

Savo 15 metų patirtį Meksikoje ir Europoje derinu su kepimo ant grotelių technikomis ir Meksikos Karibų regiono skoniais. Gaminsiu jūsų viloje išrinktus mėsos gabalus, jūros gėrybes ir teiksiu individualų aptarnavimą.
Išversta automatiškai
Virtuvės šefas, Riviera Maya
Teikiama jūsų būste

Būtiniausia kepsninė

Užkandis: žaliosios daržovės su vinigretu, kesadilijos ir kiaulienos pilvuko skrebutis. Kepsninė: aukščiausios kokybės jautienos nugarinė, marinuotas plonasis diafragmos kepsnys ir rankų darbo argentinietiška dešra. Įeina kaimiškos bulvių košės, gvakamolė su „pico de gallo“, keptos daržovės, „molcajete“ ir žaliosios salsos, „habanero“ kiaulienos traškučiai, duona ir tortilijos. Privati paslauga jūsų viloje. Kaina vienam asmeniui; minimalus užsakymas – 6 žmonėms.
53 € 53 € svečiui
Mažiausia suma, kad būtų galima užsakyti – 316 €

„Brasa Caribe“

Užkandžiai: Cezario salotos, kesadilijos ir skrudinta duona su kiaulienos pilvu. Iš keptuvės: „New York USDA Choice“ kepsnys, marinuota jautiena, marinuota vištiena ir rankų darbo argentinietiška dešra. Įeina kaimiškos bulvių košės, gvakamolė su „pico de gallo“, keptos daržovės, padažai, habanero paprikos traškučiai, duona ir tortilijos. Privatus aptarnavimas jūsų viloje. Kaina vienam asmeniui; minimalus užsakymas 6 asmenims.
65 € 65 € svečiui
Mažiausia suma, kad būtų galima užsakyti – 385 €

„Brasa“ firminis patiekalas

Užkandžiai: žaliosios salotos su kalendra, lydytas sūris su chorizo dešra ir kaulų čiulpai. Kepsniai ant grotelių: aukštos kokybės jautienos nugarinės kepsnys, aukštos kokybės jautienos diafragmos kepsnys, vištiena su citrina ir žolelėmis bei rankų darbo argentinietiškas chorizo dešra. Įeina kaimiškos bulvių košės, gvakamolė, keptos daržovės, padažai, duona ir tortilijos. Privati paslauga jūsų viloje. Kaina vienam asmeniui; minimalus užsakymas – 6 asmenims.
76 € 76 € svečiui
Mažiausia suma, kad būtų galima užsakyti – 454 €

Brasa Prime

Užkandžiai: Iberijos salotos, „Ribeye Gaonera“ kepsnys ir karpačio suktinukas. Kepsniai ant grotelių: aukščiausios kokybės JAV žemės ūkio departamento sertifikuota jautiena – nugarinės kepsniai ir paprasti kepsniai, „Rock Cornish“ viščiukai bei ėrienos ir jautienos čoriso dešros. Įeina bulvių sufle, kaulų čiulpai ilgoje lėkštėje, gvakamolė, keptos daržovės, padažai, duona ir tortilijos. Privati paslauga jūsų viloje. Kaina vienam asmeniui; mažiausias užsakymas – 6 žmonėms.
92 € 92 € svečiui
Mažiausia suma, kad būtų galima užsakyti – 550 €

Jūra ir žarijos

Užkandžiai: Iberijos salotos, lašišos žuvies gabaliukai ir Niujorko stiliaus „tiradito“ ant skrudintos duonos. Ant grotelių kepti patiekalai: USDA Prime jautienos kepsnys, USDA Prime jautienos nugarinė, U10 krevetės ir ant žarijų keptas aštuonkojis. Įeina gvakamolė, keptos daržovės, kaulų čiulpai, padažai, duona ir tortilijos. Privatus aptarnavimas jūsų viloje. Kaina vienam asmeniui; minimalus užsakymas 6 asmenims.
107 € 107 € svečiui
Mažiausia suma, kad būtų galima užsakyti – 642 €

Suasmenintas meniu

Galite paprašyti šio virtuvės šefo sukurti patiekalą pagal jūsų pageidavimus.
Kainodara pagal užklausą

Nėra atsiliepimų (kol kas)

Šis šeimininkas turi 14 atsiliepimų apie kitas paslaugas. Rodyti kitus atsiliepimus

Mano kvalifikacija

15 metų patirtis
15 metų tarp Meksikos ir Europos; privatūs renginiai ir paslaugos keliose šalyse.
Išsilavinimas ir profesinis pasirengimas
Mokymai Tarptautiniame profesijų universitete, Meksiko mieste.
Tam, kad mokėtumėte saugiai, siųskite pinigus ir bendraukite su šeimininkais tik per Airbnb.

Mano specializacija

Atvyksiu pas jus

Mano paslaugų teikimo teritorija yra žemėlapyje pažymėtoje vietovėje. Jei norite užsisakyti kitoje vietovėje, parašykite man.

Ką reikėtų žinoti

Reikalavimai svečiams

Gali dalyvauti svečiai nuo 18 metų., iš viso iki 40 svečių.

Prieinamumas

Aptarkite visas smulkmenas su šeimininku. Daugiau informacijos

Atšaukimo taisyklės

Jei atšauksite likus bent 1 dienai iki pradžios, jums bus grąžinta visa sumokėta suma.
53 € Nuo 53 € svečiui
Mažiausia suma, kad būtų galima užsakyti – 316 €
Nemokamas atšaukimas

„Origen Brasa“ su šefu Luisu Sančesu

Savo 15 metų patirtį Meksikoje ir Europoje derinu su kepimo ant grotelių technikomis ir Meksikos Karibų regiono skoniais. Gaminsiu jūsų viloje išrinktus mėsos gabalus, jūros gėrybes ir teiksiu individualų aptarnavimą.
Išversta automatiškai
Virtuvės šefas, Riviera Maya
Teikiama jūsų būste
53 € Nuo 53 € svečiui
Mažiausia suma, kad būtų galima užsakyti – 316 €
Nemokamas atšaukimas

Būtiniausia kepsninė

Užkandis: žaliosios daržovės su vinigretu, kesadilijos ir kiaulienos pilvuko skrebutis. Kepsninė: aukščiausios kokybės jautienos nugarinė, marinuotas plonasis diafragmos kepsnys ir rankų darbo argentinietiška dešra. Įeina kaimiškos bulvių košės, gvakamolė su „pico de gallo“, keptos daržovės, „molcajete“ ir žaliosios salsos, „habanero“ kiaulienos traškučiai, duona ir tortilijos. Privati paslauga jūsų viloje. Kaina vienam asmeniui; minimalus užsakymas – 6 žmonėms.
53 € 53 € svečiui
Mažiausia suma, kad būtų galima užsakyti – 316 €

„Brasa Caribe“

Užkandžiai: Cezario salotos, kesadilijos ir skrudinta duona su kiaulienos pilvu. Iš keptuvės: „New York USDA Choice“ kepsnys, marinuota jautiena, marinuota vištiena ir rankų darbo argentinietiška dešra. Įeina kaimiškos bulvių košės, gvakamolė su „pico de gallo“, keptos daržovės, padažai, habanero paprikos traškučiai, duona ir tortilijos. Privatus aptarnavimas jūsų viloje. Kaina vienam asmeniui; minimalus užsakymas 6 asmenims.
65 € 65 € svečiui
Mažiausia suma, kad būtų galima užsakyti – 385 €

„Brasa“ firminis patiekalas

Užkandžiai: žaliosios salotos su kalendra, lydytas sūris su chorizo dešra ir kaulų čiulpai. Kepsniai ant grotelių: aukštos kokybės jautienos nugarinės kepsnys, aukštos kokybės jautienos diafragmos kepsnys, vištiena su citrina ir žolelėmis bei rankų darbo argentinietiškas chorizo dešra. Įeina kaimiškos bulvių košės, gvakamolė, keptos daržovės, padažai, duona ir tortilijos. Privati paslauga jūsų viloje. Kaina vienam asmeniui; minimalus užsakymas – 6 asmenims.
76 € 76 € svečiui
Mažiausia suma, kad būtų galima užsakyti – 454 €

Brasa Prime

Užkandžiai: Iberijos salotos, „Ribeye Gaonera“ kepsnys ir karpačio suktinukas. Kepsniai ant grotelių: aukščiausios kokybės JAV žemės ūkio departamento sertifikuota jautiena – nugarinės kepsniai ir paprasti kepsniai, „Rock Cornish“ viščiukai bei ėrienos ir jautienos čoriso dešros. Įeina bulvių sufle, kaulų čiulpai ilgoje lėkštėje, gvakamolė, keptos daržovės, padažai, duona ir tortilijos. Privati paslauga jūsų viloje. Kaina vienam asmeniui; mažiausias užsakymas – 6 žmonėms.
92 € 92 € svečiui
Mažiausia suma, kad būtų galima užsakyti – 550 €

Jūra ir žarijos

Užkandžiai: Iberijos salotos, lašišos žuvies gabaliukai ir Niujorko stiliaus „tiradito“ ant skrudintos duonos. Ant grotelių kepti patiekalai: USDA Prime jautienos kepsnys, USDA Prime jautienos nugarinė, U10 krevetės ir ant žarijų keptas aštuonkojis. Įeina gvakamolė, keptos daržovės, kaulų čiulpai, padažai, duona ir tortilijos. Privatus aptarnavimas jūsų viloje. Kaina vienam asmeniui; minimalus užsakymas 6 asmenims.
107 € 107 € svečiui
Mažiausia suma, kad būtų galima užsakyti – 642 €

Suasmenintas meniu

Galite paprašyti šio virtuvės šefo sukurti patiekalą pagal jūsų pageidavimus.
Kainodara pagal užklausą

Nėra atsiliepimų (kol kas)

Šis šeimininkas turi 14 atsiliepimų apie kitas paslaugas. Rodyti kitus atsiliepimus

Mano kvalifikacija

15 metų patirtis
15 metų tarp Meksikos ir Europos; privatūs renginiai ir paslaugos keliose šalyse.
Išsilavinimas ir profesinis pasirengimas
Mokymai Tarptautiniame profesijų universitete, Meksiko mieste.
Tam, kad mokėtumėte saugiai, siųskite pinigus ir bendraukite su šeimininkais tik per Airbnb.

Mano specializacija

Atvyksiu pas jus

Mano paslaugų teikimo teritorija yra žemėlapyje pažymėtoje vietovėje. Jei norite užsisakyti kitoje vietovėje, parašykite man.

Ką reikėtų žinoti

Reikalavimai svečiams

Gali dalyvauti svečiai nuo 18 metų., iš viso iki 40 svečių.

Prieinamumas

Aptarkite visas smulkmenas su šeimininku. Daugiau informacijos

Atšaukimo taisyklės

Jei atšauksite likus bent 1 dienai iki pradžios, jums bus grąžinta visa sumokėta suma.