Mėgaukitės išskirtiniais vėlyvaisiais pusryčiais savo atostogų namuose Keip Kode. Meniu yra mini riestainiai su rūkyta lašiša ir garnyrais, šviežiai pagaminti kiaušiniai „Benedict“, mascarpone sūriu įdaryti prancūziški skrudinti briošai su sezoniniais konservais, Cezario salotos, pusryčių bulvės, pusryčių mėsa ir sezoniniai vaisiai. Galima rinktis vegetarišką maistą. Meniu patiekalai priklauso nuo sezono. Martha's Vineyard ir Nantucket užsakymams reikalingas specialus pasiūlymas, į kurį įtrauktos taikomos kelionės išlaidos.

Grįžę iš paplūdimio rasite du šefo paruoštus patiekalus, esančius jūsų atostogų namų šaldytuve. Mėgaukitės žolelėmis kepta vištiena su citrinų ir čiobrelių padažu, keptomis bulvėmis ir sezoninėmis daržovėmis, taip pat daržovių ir sūrio fritata, šviežiai iškeptais keksiukais ir sezoniniais vaisiais pusryčiams. Maistas pristatomas atšaldytas su pašildymo instrukcijomis. Meniu patiekalai priklauso nuo sezono. Pateikus specialų pasiūlymą, galima užsisakyti specialius meniu ir pristatymą į salą.

Įkvėptas mano apdovanojimų pelniusio restorano patiekalų, šis šefo paruoštas tako šventė apima šiltas kukurūzų tortilijas, tris vaizdingus sezoninius įdarus, namuose pagamintas salsas, rinkos daržoves, dekonstruotą tamalę ir desertą. Meniu gali būti vietinių jūros gėrybių, mėsos ir augalinio pagrindo įdarų. Galimi vegetariški ir veganiški meniu. Ingredientų prieinamumas priklauso nuo sezono. Užsakymams Martha's Vineyard ir Nantucket reikalingas specialus pasiūlymas, į kurį įtrauktos atitinkamos kelionės išlaidos.

Mėgaukitės keturių patiekalų ramen vakariene, įkvėpta mano pripažinto laikino restorano. Pradėkite nuo agurkų salotų su sezamu ir aitriąja paprika bei kiaulienos ir svogūnų laiškų koldūnų. Pagrindinį patiekalą sudaro naminis sultinys, makaronai, sezoninės daržovės, marinuotas kiaušinis, naminiai prieskoniai ir jūsų grupės pasirinkta penkių prieskonių kiauliena arba kepta vištiena, po to – citrusinė panna cotta su sezamų traškučiais. Vegetariškiems, veganiškiems ir jūros gėrybių meniu reikia specialaus pasiūlymo. Norint užsisakyti salą, reikia pateikti specialų pasiūlymą, į kurį įtrauktos kelionės išlaidos.

Mėgaukitės trijų patiekalų Naujosios Anglijos vakariene, pradedant moliuskų sriuba ir austrių krekeriais. Pagrindinį patiekalą sudaro svieste kepta omaro uodega ir bulvių traškučių plutele apkepta vietinė baltoji žuvis su vasariniais kukurūzais, žolelėmis keptomis bulvėmis, šviežiai kepta duona ir jūros druskos sviestu. Desertui – sezoninių vaisių pyragas su plakta grietinėle. Jūros gėrybės priklauso nuo jų prieinamumo turguje. Individualiems meniu ir kelionei į Martha's Vineyard arba Nantucket reikalingas individualus pasiūlymas.

Galite paprašyti šio virtuvės šefo sukurti patiekalą pagal jūsų pageidavimus.