Patirkite ryškius Karibų jūros regiono skonius mėgaudamiesi kruopščiai paruoštu meniu. Pradėkite nuo atogrąžų ceviče arba keptų didžiųjų krevečių, o po to rinkitės keptą vištieną arba keptas ėriuko menteles su saldžiaisiais bananais ir juodosiomis pupelėmis. Pabaigai paragaukite klasikinio „Tres Leches“ pyrago, kad viskas būtų tiesiog tobula.

Mėgaukitės jūros gėrybių puota, pradedant nuo tunų tartaro, krevečių kokteilio arba midijų Kalabrijos svieste. Mėgaukitės visais įtrauktais pirmaisiais patiekalais, pvz., omarų sriuba ir krabų kukuliais. Pagrindiniam patiekalui rinkitės česnakinį sviestą su omaro uodega arba jūros gėrybių rizoto, kurį papildo keptos daržovės ir jūsų pasirinktas citrinų žolelių kuskusas arba skrudintos bulvytės. Pabaigai – gaivus žaliosios citrinos desertas.