Paverskite savo namus restoranu
Individualiai pritaikyti kulinarijos potyriai: nuo autorinių degustacinių meniu iki ispaniškos virtuvės, paelijos ir tradicinių tapas užkandžių
Išversta automatiškai
Virtuvės šefas, Barcelona
Teikiama jūsų būste
Paelijos meniu
Ispanų paelijos meniu
Mėgaukitės autentišku ispanišku gastronominiu potyriu
Šiame meniu yra:
* Šviežios, sezoninės Viduržemio jūros salotos.
* Naminis andalūziškas gaspačas, patiekiamas labai šaltas.
* Iberijos kumpio lėkštė su tradiciniu duona su pomidorais.
* Jūros gėrybių paelija su krevetėmis, įkvėpta Barselonos pakrantės žvejų receptų, paruošta vietoje, su intensyviu jūros skoniu.
* Amatininkų paruoštas karamelizuotas kataloniškas kremas
70 € 70 € svečiui
Mažiausia suma, kad būtų galima užsakyti – 150 €
Ispaniški potyriai ir tapos
Ispaniškų tapų meniu
Reprezentatyviausių Ispanijos virtuvės skonių rinkinys, pagamintas iš kokybiškų produktų ir skirtas dalytis.
Įtraukta:
* Andalūzijos gazpacho.
* Tradicinių mėsos gaminių ir sūrių lėkštė su pomidorų duona.
* Pagardintos Viduržemio jūros regiono alyvuogės.
* Naminės patatas bravas.
* Naminės keptos jautienos kroketės.
* Krevetės su česnakais.
* Galisijos stiliaus aštuonkojis.
* Ispaniškas omletas.
* Karamelizuotas kataloniškas kremas.
75 € 75 € svečiui
Mažiausia suma, kad būtų galima užsakyti – 170 €
Viduržemio jūros regiono degustacinis meniu
Degustacinis meniu · 85 €
Kelionė po šiuolaikinę Viduržemio jūros regiono virtuvę, kurioje ingredientai, technika ir kūrybiškumas susilieja į kelių patiekalų degustacijos meniu.
Įtraukta:
* Kepsnio tartaro kroketas.
* Tunas tataki su baltuoju česnaku ir lazdyno riešutais.
* Virtas kiaušinis su trumais pagardintu parmentjė ir Iberijos kumpiu.
* Žemoje temperatūroje paruošta menkė su kreminiais žiediniais kopūstais ir vanile.
* Jautienos nugarinė su foie gras kremu.
* Firminis desertas: šokolado ir uogų tekstūros.
85 € 85 € svečiui
Mažiausia suma, kad būtų galima užsakyti – 170 €
Paelija ir ispaniški vynai
Paelija ir ispaniškų vynų potyris
Ispaniško stiliaus vakarienė, kuria galima dalytis ir mėgautis.
Šiame meniu yra:
* Šviežios, sezoninės Viduržemio jūros salotos.
* Naminis andalūzietiškas gaspačo, patiekiamas šaltas.
* Iberiško kumpio lėkštė su pomidorų duona.
* Tradicinio stiliaus jūros gėrybių paelja su krevetėmis. (Mažiausiai 2 asmenims).
* Karamelizuotas kataloniškas kremas – tipiškas desertas su apkeptu cukrumi.
* Vyno butelis kiekvieniems 2 asmenims: galima rinktis baltąjį („Verdejo“) arba raudonąjį („Rioja“).
85 € 85 € svečiui
Viduržemio jūra ir kalnai
Asmeninio šefo patirtis, kurioje jūros ir žemės skoniai derinami su Viduržemio jūros regiono produktais.
Užkandžiai, skirti dalytis
Duona su pomidorais ir aukštos kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejumi
Kreminės Iberijos kumpio kroketės
Krevetės su česnakais
Užkandis
Sezoniniai pomidorai, burrata ir ančiuviai
Iš jūros
Laukinis jūrinis ešerys, karamelizuotos bulvės ir Viduržemio jūros regiono romesco padažas
Iš žemės
Ant grotelių kepta Iberijos kiauliena, sezoninės daržovės ir mėsos sultinys
Desertas
Kreminis sūrio pyragas su raudonaisiais vaisiais
95 € vienam asmeniui
95 € 95 € svečiui
Suasmenintas meniu
Galite paprašyti šio virtuvės šefo sukurti patiekalą pagal jūsų pageidavimus.
Kainodara pagal užklausą
Įvertinta 5,0 iš 5 žvaigždučių, remiantis 4 atsiliepimais
Mano kvalifikacija
15 metų patirtis
Virėjas ir restorano savininkas, turintis 7 metų patirtį
Svarbiausi karjeros įvykiai
2018 m. metų jaunasis virėjas Sant Pol mokykloje, geriausias Vallès kroketas 2023 ir 2025 m.
Išsilavinimas ir profesinis pasirengimas
Renginių ir kongresų koordinavimo specializacijos kursas
Tam, kad mokėtumėte saugiai, siųskite pinigus ir bendraukite su šeimininkais tik per Airbnb.
Mano specializacija
Atvyksiu pas jus
Mano paslaugų teikimo teritorija yra žemėlapyje pažymėtoje vietovėje. Jei norite užsisakyti kitoje vietovėje, parašykite man.
Ką reikėtų žinoti
Reikalavimai svečiams
Gali dalyvauti svečiai nuo 18 metų.
Prieinamumas
Aptarkite visas smulkmenas su šeimininku. Daugiau informacijos
Atšaukimo taisyklės
Jei atšauksite likus bent 3 dienoms iki pradžios, jums bus grąžinta visa sumokėta suma.
Jose vykdo veiklą kaip fizinis asmuo
Už šią paslaugą atsakingas nurodytas fizinis arba juridinis asmuo.
85 € Nuo 85 € svečiui
Nemokamas atšaukimas