Kiekvieni vėlyvieji pusryčiai ruošiami iš šviežių, sezoninių ir, jei įmanoma, vietinių produktų. Siūlau įvairius pikantiškus patiekalus (kaimiškus takus: smulkintus austrikus, hibiskų padažą) ir saldžius patiekalus (alyvuogių aliejų ir citrinų pyragą, lengvas plaktas grietinėles, aviečių kūlius), sukurtus kaip tikrą skonį kelionę, kartu su naminiu gėrimu (šviežiomis sultimis arba parašo kūryba)

Kiekvienas priešpiečių patiekalas gaminamas iš šviežių, sezoninių ingredientų, kurie, jei tik įmanoma, yra vietiniai. Siūlau įvairius pikantiškus patiekalus (pvz., kaimiškus takus su smulkintais austervų grybais ir hibiskų padažu) ir saldžius kūrinius (alyvuogių aliejaus ir citrinų pyragą su lengvai plaktomis grietinėlėmis ir aviečių kūliais), sukurtus kaip tikrą skonį kelionę, kartu su naminiais gėrimais (šviežiomis sultimis arba firminiu kūriniu)

Mėgaukitės mūsų visiškai pritaikytu meniu, kuris bus kuruojamas kartu su jumis

Keturių patiekalų meniu – užkandžiai, pirmasis patiekalas, pagrindinis patiekalas, desertas – visiškai sukurti ir pagaminti iš sezoninių produktų. Mano kulinarinei tapatybei ištikimas pasiūlymas, įkvėptas Viduržemio jūros regiono ir Afrikos, kuriame kiekviena lėkštė pasakoja istoriją. Meniu galima pritaikyti pagal jūsų pageidavimus ir mitybos apribojimus, kiek tai įmanoma ir atsižvelgiant į bendrą potyrio balansą.

Keturių patiekalų meniu – amuse-bouche, užkandis, pagrindinis patiekalas ir desertas – visiškai sugalvotas ir sukurtas man, naudojant sezoninius ingredientus. Pasiūlymas, atitinkantis mano kulinarinę tapatybę, derinantis Viduržemio jūros įtaką su afro įkvėptais skoniais, kur kiekvienas patiekalas pasakoja istoriją. Kai tik įmanoma, meniu gali būti pritaikytas pagal jūsų pageidavimus ir mitybos reikalavimus, išlaikant bendrą potyrio pusiausvyrą ir idėją.