JŪSŲ AIRBNB. JŪSŲ ŽMONĖS. JŪSŲ ASMENINIS VIRĖJAS. Kam išeiti iš namų pietų, jei galite mėgautis nepamirštamais pietumis būtent ten, kur apsistojote? Leiskite virėjui Jeremiah paruošti nuostabų Kalifornijos įkvėptą patiekalą su sezoniniais vaisiais, orkaitėje keptais pyragaičiais ir įspūdingu sūdytu pagrindiniu patiekalu, šviežiai paruoštu jums ir jūsų svečiams. Rinkitės iš trijų specialiai parinktų meniu, kuriuose yra variantų, atitinkančių visus jūsų mitybos poreikius. Atsisėskite, įsipilkite mimozų ir leiskite mums pasirūpinti vėlyvaisiais pusryčiais.

Mūsų kasdienė itališkų makaronų vakarienė – tai tobulas komforto ir rafinuotumo derinys. Trijų patiekalų potyris prasideda kruopščiai paruošta užkandžiu, po kurio patiekiami rankų darbo makaronai, atskleidžiantys autentiškus itališkus skonius ir aukščiausios kokybės sezoninius ingredientus. Vakaras baigiamas gražiai pateiktu desertu, taip sukuriamas visapusiškas valgymo potyris. Šis meniu, skirtas ramiam susibūrimui, pasižymi kaimišku žavesiu, rafinuotu atlikimu ir tradicinio itališko svetingumo šiluma.

Rafinuotas Kalifornijos ir Italijos virtuvės meniu, kurio pagrindas – šviežumas, pusiausvyra ir santūri prabanga. Vakaras prasideda šiltu plaktu rikota sūriu, skrudintais pomidorais ir sodo baziliku, po to patiekiamos švelnios salotos iš turgaus žalumynų, pjaustyto pankolio, citrusinių vaisių ir pistacijų. Pagrindiniai patiekalai: gražiai traški parmezano vištienos kotletė, laukinis lašiša su ryškiomis itališkomis žolelėmis arba rankomis formuoti mėsos kukuliai, patiekiami su namų gamybos makaronais ir sezoninėmis daržovėmis. Pabaigai – pistacijų tiramisu. Daugiau nieko ir nereikia pridurti!

Paragaukite Žemutinės Kalifornijos su ŠEFU JEREMIAH Leiskitės į kelionę į Žemutinę Kaliforniją ir pasimėgaukite skoniais. Ryški meksikietiška vakarienė, kurioje susilieja dūmų, žemės, ryškūs ir aštrūs skoniai, įkvėpti pakrantės ir kaimo. Kiekvienas patiekalas išreiškia meksikietiškos virtuvės dvasią, tačiau su mano virėjų prisilietimu. Paprastų ingredientų pavertimas kažkuo išties įsimintinu. Drąsu, bet subalansuota, šilta ir viliojanti – tai daugiau nei vakarienė; tai kultūros, skonių ir susibūrimo aplink stalą džiaugsmo šventė.

Susėskite prie stalo ir mėgaukitės graikų įkvėptu puotu, kurį paruošė šefas Jeremiah gražiajame Palm Springse. Mėgaukitės gausiu šilkinio humuso, plaktos fetos, catziki, rūkytų baklažanų, graikiškų salotų, šiltos pitos, spanakopitos ir sezoninių mezze užtepų asortimentu, po to keptu citrinų-raudonėlių suvlaki, skrudintomis bulvėmis ir sezoninėmis daržovėmis. Desertui – tradicinė baklava ir graikiškas jogurtas su medumi ir pistacijomis. Graži, jauki vakarienė, skirta dalytis, švęsti ir mėgautis.

Galite paprašyti šio virtuvės šefo sukurti patiekalą pagal jūsų pageidavimus.