Linksmybės burnoje Įėjimas Šalotų confit apibarstyti panko džiūvėsėliais, bulvių rizotas ir panceta su laiškiniais česnakais arba Pavasarinio nuotykio kazetės tartaletė Indas Menkė, Imbieras ir rausvieji pipirai, vytinti špinatai ir vėžiagyviai, vėžiagyvių sultinys, kreminė bulvių košė arba Naminiai paukščiai, Sviestinė paukštienos padažo sriuba, kreminis salierų troškinys su česnakais, cukrinėmis žirnelėmis ir glazuotais svogūnais Prieš desertą Desertas Kaštonų pyragas Pasiflorų karamelė, medus ir grikių traškučiai arba Greipfrutų-čiobrelių-citrinų Pavlova

Linksmybės burnoje Įėjimas Krabai ir omarai Žuvienos sriuba, agurkų tartaras, ridikai ir kriaušės, bergamočių aliejus arba Saint-Jacques Scamorza sifonas, kreminė bulvių tyrė, muskusinis moliūgas, žuvų ikrai Indas Žvejojant sužvejotos žuvys Špinatų gnocchi, moliūgai, kreminis garstyčių padažas ir lašišų ikrai arba Antis Morkų kremas su čiobreliu, skrudintomis daržovėmis, antienos padažu Desertas Kriaušės ir graikiniai riešutai Kriaušių šifonadas, graikinių riešutų kremas, kriaušių ir citrinų želė, graikinių riešutų pralinės pyragas arba Naujas tiramisu variantas

Linksmybės burnoje Priklausomai nuo šefo turimų produktų Įėjimas Landes žąsų kepenėlių pirštelis Burokai ir rūgščiosios vyšnios, bulvių ir foie gras kromeskiai, briošės lazdelė arba Sezoninis kūrinys Indas Jautienos filė Bulvių rozetė, morkų ir kumkvato želė, keptos daržovės, jautienos sultinys su trijų rūšių pipirais arba Ypatingasis virtuvės šefas Ypatingasis virtuvės šefas Prieš desertą Desertas Meilės desertas Makaronas, pistacijų sausainis, pistacijų pralinė, vanilės ir aviečių ganache, šviežios avietės Mignardises