Pradžia: tapų mišinys (vietinių ir skoningų tapų įkandimų pasirinkimas) Pagrindinis patiekalas: Paella (tradicinis ryžių patiekalas iš Ispanijos, virtas iki tobulumo.) Skonis turi būti aptartas. Desertas: Churros con dulce de leche (kepti tešlos pyragaičiai, nuvalyti nuo cukraus ir patiekiami su dulce de leche padažu.)

Pradžia: Tartare de Atún con Aguacate (šviežias tuno tartras su avokadu, kalkėmis ir alyvuogių aliejumi, pagardintas jūros druskos prisilietimu). Pagrindinis patiekalas: Lomo de Cerdo a la Sal (iki tobulai skrudinta kiaulienos nugarinė, patiekiama su skrudintų aštrių bulvių, sezoninių daržovių ir alyvuogių aliejaus bei demi glace.) Desertas: Flan de Huevo (klasikinis ispaniškas kiaušinis, kreminės karamelės kreminis kremas, padengtas lygiu karamelės sluoksniu.)

Pradžia : česnakinės krevetės Sautéed krevetės alyvuogių aliejuje su česnakais ir čili dribsniais, patiekta karštai karšta su skrudinta duona. Pagrindinis patiekalas: tigrinės krevetės su sezoninėmis daržovėmis, avokadų kremu ir imbieriniais ryžiais Desertas: sūrio pyragas su „Berry Compote“