Virtuvės šefai | New Orleans

Autentiški Carlos skoniai Naujajame Orleane

20 metų patirtis, dirbau virėju įvairiuose restoranuose. Gaminu nuo vaikystės Naujajame Orleane. Savo aistrą maistui pavertiau sėkminga karjera.

Pietiniai Ashley patiekalai

24 metų patirtį atradau savo aistrą būdamas 14 metų amžiaus, dirbdamas kartu su mama maitinimo įmonėje. Mano klientai yra tokie žvaigždučių sportininkai kaip Jadeveon Clowney ir Carl Granderson. Buvau parašytas „Sports Illustrated“ ir kituose žymiuose leidiniuose.

Jaleel kreoliška virtuvė

5 metų patirtis Naudodamasis savo kulinariniais įgūdžiais, pristatau Naujojo Orleano skonį. Dalyvavau Naujojo Orleano kulinarijos ir svetingumo institute (NOCHI). Esu žinomas dėl savo autentiškos kreolų virtuvės ir skanių picų.

Privati Džimirijos kulinarinė patirtis

5 metų patirtis Siūlau kulinarinę patirtį, pritaikytą privatiems klientams. Studijavau kulinarinius įgūdžius ir maisto saugą per NOCHI ir ServSafe. Baigiau valediktoriją iš NOCHI ir gaminau daugeliui daugiau nei 50 metų vakarėlių.

Adam degustacinis meniu

Per pusantro dešimtmečio karjerą dirbau kai kuriose puikiose pasaulio virtuvėse nuo Niujorko iki Europos ir Naujojo Orleano. Jau 3 metus daugiausia dėmesio skiriu privačiam valgymui ir renginių organizavimui ir mėgstu, kad bet kokia proga būtų ypatinga ir skani. Turėdama plačią patirtį daugelyje virtuvių, galiu sukurti skanų meniu, kad patenkinčiau bet kokio tipo maisto troškimą ir pritaikyčiau bet kokius mitybos apribojimus. Dirbu pagal aukščiausius standartus - nuo 4 asmenų grupių iki pat verslo renginių maitinimo.

Paola itališka vakarienė Naujajame Orleane

14 metų patirties specializuojuosi rafinuotoje itališkoje virtuvėje, tradicijų derinimo su kūrybiniu akcentu. Taip pat mokiausi tokiose Naujojo Orleano virtuvėse kaip Domenica, Shaya ir Restaurant August. Mano pažanga nuo virėjo iki virėjo Domenicoje vedė mane į kulinarinį apdovanojimą.