Virtuvės šefai | Hakone

Virtuvės šefas, Tokyo

Meniški aukštos klasės vakarienės restorane „Keisuke“

Esu teikusi maitinimo paslaugas šimtams klientų, įskaitant tokius žinomus prekių ženklus kaip „Dior“.

Virtuvės šefas, Tokyo

Autentiškas suši su raudonuoju actu iš „FoodLaboOttimo“

„FoodLaboOttimo“ – tai įspūdžiai, nuostaba ir ramybė. „Food LaboOttimo“. Įvedę riboto laiko galiojimo akcijos kodą „TOKYOCHEF“, galite užsisakyti su 20 % nuolaida Vietoje išvirsime ryžius, panaudosime geriausios kokybės šarį ir jūsų akivaizdoje suformuosime sušių rutuliukus. Jei neturite virtuvės įrangos, indų ir pan., prašome susisiekti iš anksto. Jei netoliese nėra automobilių stovėjimo aikštelės, gali būti, kad negalėsime atvykti. Galime atvykti ir už šios teritorijos ribų. Dėl papildomų kelionės išlaidų galime aptarti.

Virtuvės šefas, Other (International)

20 % nuolaida privačiam vakarieniavimui: Buvęs ambasadorius virėjas

Buvęs vyriausiasis virėjas Japonijos ambasadoriaus rezidencijoje ir virėjo padėjėjas FCCJ. Aptarnavo vietos ir tarptautinius VIP asmenis. Gražiai apdorojami Japonijos sezoniniai ingredientai naudojant įvairias technikas.

Virtuvės šefas, Tokyo

Privatus sušis Omakase, kurį ruošia sušių šefas iš Tokijo

Autentiški Edomae sušiai su Tokijo šefo meistriškumu ir istorijomis.

Virtuvės šefas, Tokyo

Tradicinė klasikinė virtuvė, kurią kuria Yosuke

Mes esame įsipareigoję nenaudoti priedų ir išryškinti ingredientų skonį tik su druska, todėl mūsų klientai yra patenkinti.

Virtuvės šefas, Tokyo

Prancūziškas kaiseki patiekalas iš Tojimos

Per maždaug 15 metų darbo Tokijo viešbučiuose, restoranuose ir „Michelin“ žvaigždutėmis įvertintuose restoranuose įgijau patirties ir tobulinau prancūziškos virtuvės pagrindu sukurtus patiekalus. Ypač puikiai jam sekasi gaminti teriną, kurio spalvos ir pjūvio grožis sulaukė daug dėmesio, o socialiniuose tinkluose jo vaizdo įrašai buvo peržiūrėti daugiau nei 5 milijonus kartų. Pateko į RED U-35 „Dream Kitchen“ apdovanojimų finalą. Šiuo metu skleidžiu Japonijos maisto kultūros ir gamintojų žavesį, teikdamas maisto ruošimo paslaugas išvykus, vedamas kulinarijos pamokas, kurdamas restoranų meniu ir teikdamas technines konsultacijas.