Po 45 minučių kelio traukiniu iš Florencijos į nuostabų mažą miestelį, vadinamą Dicomano, mus pasitiko Giacomo, kuris nuvežė mus į kalną iki savo gražaus kaimo namo, kuris iš pradžių priklausė jo seneliams. Jis nusipirko šią vietą ir prieš šešerius metus paliko miesto gyvenimą. Praleidome dieną su Giacomo, jo mergina Neila ir jų žavingu triufelių medžiokliniu kokerspanieliu Lupo. 🐾 Giacomo, apmokytas virėjas ir savarankiškai pasiskelbęs picos entuziastas, paskatino mus gaminti šešias burną girdančias picas su išties nuostabiais ŠVIEŽIAIS ingredientais. Naudojome viską - nuo naminio raudonojo padažo, saulėje džiovintų pomidorų ir kelių rūšių sūrių iki dešros, mortadella, alyvuogių, pistacijų ir net plaktos karbonaros picos, padengtos kiaulių skruostais ir kiaušiniais. 🍳 Surinkome picas, gurkšnojome Prosecco ir apsikeitėme istorijomis apie savo gyvenimą. Galbūt net įtikinome juos apsilankyti Luizianoje! 😉 Tai tikrai buvo svarbus mūsų atostogų akcentas. Negalvokite apie tai, tiesiog užsisakykite!!!