Brion, kurio meilė vynui ir maistui užgimė jam studijuojant Johnson & Wales universitete, ambicingai siekė palikti savo pėdsaką svetingumo pramonėje. Šis renesansinis žmogus sujungia įvairias terpes, tokias kaip mada ir muzika, kad sukurtų naujas diskusijas vyno tema. Tai atsispindi kiekviename jo organizuojamame degustacijos renginyje. Kai jis neieško naujų vynų ar neperka naujų drabužių, galite rasti jį organizuojantį renginį jūsų mieste!