Alice buvo puiki ir draugiška šeimininkė ir gidas. Ji buvo svetinga ir skatino mūsų mažą šešių žmonių grupę (1 porą ir 4 pavienius keliautojus) bendrauti tarpusavyje – tiek sustojimų metu, tiek ir vaikštant tarp jų.
Alice informacija apie geografinę vietovę, maitinimo įstaigas (restoranus, Mercado de Bolhao, maisto prekių parduotuvę ir net techninės įrangos parduotuvę) ir maisto istoriją buvo įdomi ir padėjo suteikti kontekstą degustacijoms.
Puikus būdas pradėti potyrį buvo paskanauti skanaus „Super Bock“ alaus ir sultingos bifanos! Kiekvienas degustavimas po to buvo mėgaujamasi naujų draugų draugijoje. Visą laiką buvo kramtoma, ryjama ir juokiamasi.
Po ekskursijos jaučiausi visiškai patogiai! Vėliau vakare valgyti nebereikės. Dėkoju Alice ir kitiems dalyviams už nuostabią popietę. (Grupė buvo pakankamai susibendravusi, kad galėtume keistis kontaktine informacija, dalytis nuotraukomis ir ateities planais.)