Kavinėje „Terrua“ patyriau nuostabų kavos degustavimą ir man tai labai patiko. Potyris buvo gerai organizuotas, svetingas ir neįtikėtinai informatyvus. Sužinojau daug apie Peru kavą – nuo skirtingų fermentacijos būdų ir skoninių savybių iki to, kaip apdorojimo būdai veikia skonį. Gidas buvo išmanantis ir aistringas, todėl degustacija buvo smagi ir įdomi.
Pati kava buvo puiki, buvo daug įvairių rūšių, kurias galėjau paragauti, ir man labai patiko, kad man buvo paaiškinta, kaip tinkamai uostyti, ragauti ir palyginti kiekvieną puodelį. Tai suteikė man visiškai naują įvertinimą Peru kavai ir darbui, kuris yra įdedamas ją gaminant. Atmosfera buvo atsipalaidavusi ir maloni, todėl buvo lengva užduoti klausimus ir tikrai mėgautis patirtimi.
Labai rekomenduočiau šį kavos degustavimą visiems, lankantiems Limą, nesvarbu, ar esate kavos mėgėjas, ar tiesiog norite sužinoti daugiau. Tai buvo vienas iš svarbiausių mano kelionės akcentų ir tai, ką tikrai prisiminsiu!