Mums patiko spręsti, ką gaminsime, tada nusipirkome reikmenis ir pagaminome. Migelis taip pat mums paruošė keletą puikių staigmenų ir tikrai atsižvelgė į tai, kokį maistą mėgstame valgyti IR ko nevalgome. Po apsipirkimo nuostabiame turguje sustojome išgerti espreso ir paragauti pyragėlių. Tada jis pasamdė vairuotoją, kad nuvežtų mus visus į savo studiją-virtuvę, esančią maždaug už 10 min. kelio automobiliu. Viskas buvo paruošta – duona, sūris ir alyvuogės, taip pat vynas. Pilnai įrengtoje virtuvėje buvo paruoštos atskiros pjaustymo lentos. Jautėmės lyg dalyvaudami televizijos maisto gaminimo laidoje (be kamerų). Jis suprojektavo savo studijos tipo kambarį. Tai atlikta meniškai ir labai gerai apgalvota. Migelis pasidalijo su mumis dalimi savo praeities... tiek daug kartų jis gamino maistą žmonėms!